Меденки

Първите меденки украсих заедно с баба, когато бях на 7-8 години. Облаци дим от тънка цигара се стелеха вълшебно наоколо, миришеше на канела и карамфил. Нейни приятелки, с които бяха учили заедно в девическата гимназията, бяха дошли на гости, както всяка неделя, да пият чай. „Как сте момичета?“, питаше ги тя, а на мен ми ставаше малко смешно и много чудно как може да са все още момичета и да се толкова близки след толкова време…

Днес украсяваме меденки с дъщеря ми. Мирише на кокос и канела. Моите приятелки, с които учихме заедно в руската гимназия, са тук. „Как сте момичета?“, питам ги аз и ми става малко тъжно, че не се виждаме всяка неделя…

Рецепта за меденки на баба Лили

3 яйца
3 к. чаши захар
3 к. чаши олио
1 ч. лъжичка карамфил
1 с. лъжица канела
1 ч. лъжичка сода
3-4 с. лъжици мед
1 кг брашно

Бяла глазура: гъста каша от много пудра захар с няколко капки вода

Кафява глазура: гъста каша от пудра захар, какао и няколко капки вода.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.